niedziela, 28 października 2012

Metrowiec


Metrowiec:

Składniki na ciasto:

  • 8 jaj
  • 2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1 i poł kostki margaryny
  • 2 szkl cukru
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki sody

Wykonanie:

Margarynę wymieszać z cukrem,dodać jajka,mąkę i proszek oraz olej,razem wszystko utrzeć.
Przedzielić ciasto na pół, jasną wylać do keksówki ,a do drugiej dodać kakao i sodę,wylać do drugiej keksówki.(uwaga keksówki muszą być jednakowe).
Piec przez około 50 min. w 180C.

Krem:

  • Pół litra mleka
  • 4 łyżki płaskie kaszt manny
  • 1 szkl cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy

Wykonanie:

Wszystkie składniki zagotować.
Po ostygnięciu do 1 kostki margaryny dolewać po trochę kremu i wszystko utrzeć.

Polewa:

  • 1 kostka margaryny
  • 3 łyżki wody
  • 1 szkl cukru
  • 2 czubate łyżki kakao

Wykonanie:

Wszystko zagotować.

Wykonanie ciasta:

Ciastko kroić w grube plastry (jak chleb).
Krem dawać między czarnym a białym ciastem i je łączyć.
Gdy ciasto będzie już złączone z kremem polać po cieście ciepłą polewą.
Gdy już polewa ostygnie kroimy metrowca pod ukos tak by jak będzie przekrojone w środku było widać ciemne i jasne ciasto.
(jak na zdjęciu)

2 komentarze:

  1. u mojej Mamy w zeszycie z przepisami wlasnie takie jest, ale nigdy gonie robilam,musze iedys sprobowac!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj