Sernik

Sernik:

Składniki na kruche ciasto:

40 dkg mąki

2 złótka 

20 dkg margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

pół szklanki cukru

2 łyżki śmietany

szczypta soli 

Wykonanie:

Wyrobić wszystko i rozwałkować,później ciasto położyć na spód blaszki.

Składniki na mase serową i piane:

1 kg sera(najlepiej niemieckiego)

pół szklanki cukru

2 cukry waniliowe 

1 szklanka cukru

2 budynie śmietankowe

2 i pół szklanki mleka

2 żółtka

Wykonanie:

(uważnie czytać)

Wszystko zmiksować i wylać na kruche ciasto.Piec przez około 1 godziny.10 minut przed końcem wlać ubite białka z 4 łyżkami cukru.(cukier wymieszać z ubitą pianą).

Piec na złoty kolor.